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水果保鲜冷库怎么进行低温保鲜？　　

当温度降至一定温度以下，水果内的微生物和酶类基本上停止活动生长，氧化作用也非常缓慢，保鲜冷库安装公司，水果保鲜冷库就是通过控制温度来达到保鲜的功效。如果水果保鲜库安装质量好，水果便可以贮存较长时间，同时保证水果的新鲜程度。

温度是水果保鲜冷库安装的重头戏　　

水果保鲜库要求库内温度要相对稳定，不能有太大的波动，保鲜冷库安装，温度波动过大会引起食物变质，加速水果的fubai。水果保鲜冷库安装好了以后，水果要进入冷库了，该注意些啥？水果在放入水果保鲜冷库之前，保鲜冷库要经过消毒处理。

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糖心苹果怎么保鲜？糖心苹果的冷库温度要多少？　　

苹果的适宜冷库贮藏温度，要以能够有效地抑制微生物xijun的危害，以及避免低温失调为标准，温度过高不行，过低同样不可以。低温对苹果贮藏很重要，苹果贮藏在零下一时要比在零度时的贮藏寿命约延长20%，苹果只有在采收后尽快冷却贮藏，才能大限度地延长其贮藏寿命。

苹果保鲜冷库的冷库预冷　　

关于果蔬的预冷，是浩爽制冷始终重点强调的要素之一，详情可参加往期内容。田间采收后的苹果预冷一晚上后，再进入冷库储存，以去除“田间热”，待苹果温度降到5℃左右再堆垛。苹果的冷库储存。苹果的冰点在-1~-1.5℃，苹果常规的储存温度在-1℃～-2℃之间，湿度要求92%～95%。不同品种苹果的贮藏温湿度也不同，同一产区对低温的敏感度也不同，如0℃贮温适宜，国光可在-2℃下贮藏。

水果保鲜库经济效益比较显著，一次性投入建成冷库，使用寿命可达20-30年，当年投资，当年见xiao。水果冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入水果保鲜库中，贮藏保鲜期长，经济效益高，如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，果蔬保鲜冷库安装，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。

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